Čierny Havran

od 2004 / Čierny Havran / Púchov

Pozývame Vás na obed

Varíme v čase 10-15:00 (pracovné dni) buď obedové menu alebo a lá carte.

Donáška jedla na objednávku

Prosíme o nahlásenie donášky v predstihu - rozvoz ide svojou trasou v plánovanom čase.
Za pochopenie Vám ďakujeme, s pozdravom kolektív Čierneho Havrana.

Dnes 4. júl 2022
Čo nás čaká zajtra 
Polievka #
Brokolicová krémová s pečeným hráškom
Slepačí vývar
- 0,25l - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #1
Batátový kurací černohorský rezeň, varené zemiaky s pažítkou, domáca tatárska
6,90 € - 100g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Bravčové kúsky v sójovej omáčke so (zázvor,pór,paprika) na sladko kyslo a divoká ryža
6,90 € - 150g - 1,3,6,11
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 6 Sojové zrná a výrobky z nich
  • 11 Sezamové semená a výrobky z nich
Jedlo #3
Gnocchi s listovým špenátom,cesnakom a kuracím mäsom,parmezán
6,90 € - 300g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

utorok 5. júl 2022
 
streda, 6. júl 2022  
Polievka #
Sviatok -Zatvorené
Slepačí vývar
Alergény v tomto jedle:

    Notice: Undefined index: in /data/7/7/77b11dda-1714-4ca8-917c-79e8205da066/ciernyhavran.sk/web/temps/custom/home.php on line 269

+0,30 €/ks za donášku

streda 6. júl 2022
 
štvrtok, 7. júl 2022  
Polievka #
Šošovicová s párkom , pečivo
Slepačí vývar
Alergény v tomto jedle:
Jedlo #1
Kurací steak s dusenou anglickou zeleninou na masle,1/2 ryža a 1/2 zemiakové dukáty
6,90 € - 150g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Bravčová krkovička na hamburský spôsob(šunka,kyslá uhorka,zelenina),s knedľou
6,90 € - 120g - 1
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
Jedlo #3
Vyprážaný oštiepok,varené zemiaky s pažítkou,tatárska omáčka
6,90 € - 120g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

štvrtok 7. júl 2022
 
piatok, 8. júl 2022  
Polievka #
Pohanková polievka so zeleninou,chlieb
Slepačí vývar
- 0,25l - 1
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
Jedlo #1
Kyjevská kuracia kotleta-vyprážaná (maslo, cesnak, vňať, kôpor), zemiaková kaša, mix šalát
6,90 € - 150g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Bravčový prírodný rezeň zapekaný s marinovanou cibuľkou a hermelínom,1/2 ryža a 1/2 hranolky
6,90 € - 150g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Domáca koložvárska kapusta s mletým mäsom a klobásou,1/2 varené zemiaky
6,90 € - 300g - 3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

piatok 8. júl 2022
 
Polievka #
Bryndzový Demikát s krutónmi
Slepačí vývar
- 0,25l - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #1
Bravčová panenka v slaninke so slivkovou omáčkou,1/2 ryža a 1/2 steakové hranolky
6,90 € - 150g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Talianska kuracia roláda podávaná na krémovo-vínovom rizote s paradajkami a bazalkou
6,90 € - 150g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Vyprážaný karfiol s varenými maslovými zemiakmi, jarná cibuľka, tatárka
6,90 € - 200g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

Šalát #1
Šalát s čínskymi rezancami so zeleninou, výhonkami, bambusom a chrumkavými kuracími kúskami, toast
6,90€ - 300g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Šalát #2
Pestrý zeleninový šalát s cottage-cheese ochutený bylinkami,opražené semiačka,kukuričný fit chlieb
6,90€ - 300g - 1,3,6
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 6 Sojové zrná a výrobky z nich
Šalát #3
Pestrý zeleninový šalát s Roast-beefom a horčicovým dipom,bagetka
6,90€ - 300g - 1,10,11
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 10 Horčica a výrobky z nej
  • 11 Sezamové semená a výrobky z nich
Špecialita týždňa
Kuracie Supreme (kurací steak s kožou) s grilovanou zeleninou a pečené zemiaky v šupke, cesnakový dip
10,50€ - 280gg - 1,3,7
- Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Obedové menu podávame medzi 10.00 - 14.00.

Nemáte čas? Cinknite na 042 471 15 60 a obedové menu Vám dovezieme (dovozné +0.30 €/ks). Objednávky od 8:00 do 10:00. Rozvoz medzi 11:00 - 12:30. Platí len pre aktuálne obedové menu, iné jedlá nevozíme.

Obed podľa výberu

Chcete skúsiť niečo, čo ste v dennom menu nenašli? Pozrite si ponuku a la carte a chutný obed z čerstvých surovín vám radi uvaríme.

Studené misy s dovozom ku vám

Špeciálna ponuka - kanapky, chlebíčky, chuťovky.

Vychutnajte studené misy v netradičnom prevedení a rôznych chuťových kombináciách.

 

Sous-vide... perfektné steaky
Sous-vide je metóda varenia, pri ktorej sú potraviny varené dlhý čas pri nízkej, presne stanovenej teplote. Touto metódou je možné dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu suroviny a dosiahnuť nenapodobiteľné chute a konzistencie pri zachovaní maximálnych hodnôt výživových látok a vitamínov. Pri tejto technike je steak rovnomerne prepečený v celej jeho hrúbke, stále krehký a neuveriteľne šťavnatý.